|
Basis IJstaarten voor elke gelegenheid
6 / 8 / 10 personen (tot 100 personen en meer)
Onze ijstaarten worden met de meeste zorg gemaakt: met interieur en bodem, of zonder en naar eigen smaak en wens!
Heb je er nog niet van geproefd, dan heb je zeker iets gemist!
Het is een tongstrelende creatie van Veerle in de West-Vlaamse bérengemeente!
VANILLA FRAMBOISE:
Vanilleroomijs met een interieur van rodevruchtensorbet en frambozencoulis ,op een progres bodem , afgewerkt met Italiaans schuim en amandelkrokantjes
QUATRE FRUIT ROUGE:
Vanilleroomijs in combinatie met rodevruchten sorbet op een feuilletinebodem, afgewerkt met frambozencoulies.
HAZELINO:
Vanilleroomijs in combinatie met hazelnootroomijs, met zachte karamel en een feuilletine- interieur op een vanillebodem.
Clo-Clo: (ook eenpersoonstaartje)
Vanilleroomijs in combinatie met aardbeienijs op een bodem van meringue, afgewerkt met aardbeiencoulies.
NAPOLEON: (ook eenpersoonstaartje)
Speculoos-ijs in combinatie met mandarijnen ijs op een speculoosbodem, afgewerkt met een melkchocolade ganache.
KNETTER: mandarijnenijs in combinatie met speculoos ijs met een knetterend interieur !(wintermaanden)
ADVOCADO:
Vanilleroomijs in combinatie met advocaat, afgewerkt met witte chocoladeganache.
EXOTIQUE:
Vanilleroomijs in combinatie met exotische sorbet op een vanille bodem, afgewerkt met een exotische coulies en amandelkrokant.
KROKANTO:
Vanille ijs in combinatie met chocolade ijs op een rijstpoppersbodem
CHOCO BANANA:
Chocolade ijs in combinatie met banaan-walnoot op een rijstpoppersbodem
YOGHURT DI BOSCO:
Yoghurtijs in combinatie met bosvruchtenijs op een merinque bodem
nog foto's van taarten op:
http://cid-dea66c6fe743a7eb.skydrive.live.com/albums.aspx
IJSBUCHES 6 / 9 / 12 personen:
& Vanille met hazelnootijs, afgewerkt met karamelle spiegel
& Vanille met aarbeienijs afgewerkt met italiaans schuim
& Speculoosijs met mandarijnen ijs , afgewerkt met een melkch.ganache
& Chocolade ijs met pistache ijs, afgewerkt met chocomousse
& Vanille met chocolade, met spuitchocolade afgewerkt
Voor de allerkleinsten hebben we:
& Mini frisco's
& Gewone frisco's
& ijscoupes ( verschillende soorten)
& Opgevulde diertjes met 1 bol ijs en snoepjes!!
|
Taarten