Den IJsbeer - Meulebeke

Eerst en vooral een kort woordje over de bewaring van échte hoeve zuivel!

Hoevezuivel wordt het best afgehaald in een frigobox of koeltas, dit om de temperatuur optimaal te kunnen behouden!

Hoeve zuivel moet op een temperatuur bewaard worden die lager is dan 6°C(leg even een thermometer in je koelkast)!

Zoniet, kunnen wij de houdbaarheid van onze producten niet garanderen!

Hoevezuivel smaakt naar den trog; je smaakt de 4 seizoenen in onze hoevezuivel!

 

MAGERE YOGHURT:

 Onze magere yoghurt (<1%vet)  wordt bereid met magere melk die, na pasteurisatie geënt wordt met levende fermenten.  Onze roeryoghurt wordt na de rijping afgevuld in potjes van 150ml en  200ml. Voor fruityoghurt wordt 20% kwaliteitsvolle fruitbereiding aan toegevoegd!

VOLLE YOGHURT:

Onze volle yoghurt wordt bereid met dagverse Omega 3  melk. Na de pasteurisatie (90°) wordt deze geënt met levende fermenten. 16 uur na rijping wordt de 20% fruitbereiding toegevoegd en  afgevuld in potjes van 200 ml. Drinkyoghurt met framboos wordt per liter verkocht.

CHOCOLADEMOUSSE:

Onze chocolademousse wordt op ambachtelijke wijze, twee maal per week vers gemaakt! Daar hier ook geen bewaarmiddelen aan toegevoegd worden, zijn deze beperkt houdbaar op een temperatuur lager dan 6°C.

Om je vingers af te likken…………….

FLANNETJES:

Onze flannetjes  worden gemaakt van gepasteuriseerde dagverse omega3  melk, eieren van onze kippen met vrije uitloop, suiker en vanillebloem.

RIJSTPAP: enkel in de winter

Rijstpap op grootmoeders wijze, in 170ml , proef het echte ambachtelijke in onze producten!!!

CHOCOMELK:

Onze chocomelk bestaat uit gepasteuriseerde magere melk en cacaopoeder met een weinig suiker!   Niet te missen bij elk ontbijt!