Den IJsbeer - Meulebeke

Uien of ajuinen. Uien zijn de alleroudste groenten en ook één van de allergezondste. De uien zuiveren het bloed, een opengesneden ui helpt de verstopte neus vrij te maken, een ui tegen een ontstoken oor, geneest het oor. Wij hebben gekozen voor  een ui speciaal voor huishoudelijk gebruik! 

Om tranen met tuiten te wenen……

OM EVEN UIT TE PROBEREN!!!

 Heb je een overschotje aan aardappelen? Hier volgt een berelekkere boerekost!!

Stoof 4grote uien in 50 g hoeveboter tot ze donkerbruin zijn!

Blus af met een halve liter water en voeg een grote soeplepel mosterd bij, ook peper en zout naar eigen smaak.Breng aan de kook en bind op met maïzena. Voeg de koude aardappelen toe en laat nog 5 minuutjes van het vuur staan, zodat ze ook warm krijgen.

Serveer met een  snede jonge boerenkaas en bruin brood!Smullen maar!!!